红枣性温味甘，含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、镁及丰富的维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2，此外还含有胡萝卜素等，营养十分丰富，民间有“天天吃红枣，一生不显老”之说。
红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。多吃可预防及**脚肿，有减肥之效。其石碱成分可增加肠胃蠕动，减少便秘促进排尿，消除心脏或肾病所引起的浮肿。
花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，含卵磷脂、**、胡萝卜素、粗纤维等物质。脂肪含量为44%-45%，蛋白质含量为24-36%，含糖量为20%左右。含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E，钙和铁等。并含有硫胺素、核**、尼克酸等多种维生素。有促进人的脑细胞发育，增强记忆的作用。
红糖具有很高的营养价值，15g红糖就含有70mg钙，相当于一块豆腐提供的含钙量，红糖还富含果糖，钙，钾，铁，镁及叶酸和其它矿物质等，而且有利于人体内酸碱平衡，红糖水对妇女月经顺畅有很大帮助，喝热热的红糖水可让身体温暖，增加能量活络气血，加快血液循环，月经也会排得较为顺畅，建议居家旅行，常备红糖哦！
1.补气补血：四红补血粥使用的食材都具有补气养血的作用，经过简单的制作之后，效果更好，尤其适合经期的女性，可以补充血液的大量流***体比较虚弱还能起到暖胃的作用。
2.美容养颜：很多女性可能会出现皮肤暗黄长痘的情况，尤其在经期特别严重，如果喝一些四红补血粥，可以起到排毒的作用，美容养颜，让你拥有一个好气色。
3.养心安神：女性在经期的时候脾气会莫名的暴躁，这时候喝一些四红补血粥，里面的红枣具有养血安神的作用，红豆也具有养心补血的作用，适当的喝一些可以起到很好的养心安神的作用。
1、将红豆，红枣，红米和花生洗净，红豆和花生事先用清水浸泡1小时；
2、红枣洗净，切开两半去除核（去核不上火）备用；
3、将泡好的红豆，红米，花生，红枣倒入电饭锅中，倒入较多的清水，按下按键“煮粥”键；
4、火前调入红糖直到融化即可。
